Vennskapsmiddag / Vriendschapsdiner
To ganger hvert år spiser vi sammen i kirkestua. Folk som er født i Svelvik, flyktninger og innvandrere, som jeg. Vi lager spesifikk matt, som tilknytter til landet vårt. ”Oliebollen” skulle være fint, men det var ikke sånn stor suksess. Så nå lager jeg pannekaker. Nordmenn lager dem også, men… min er nederlandsk, med honning, kanel og rosiner.
Twee keer per jaar eten we samen in de kerkkamer. Svelviknaren, vluchtelingen en immigranten, zoals ik. We bereiden een specifieke maaltijd gerelateerd aan het geboorteland en daarna eten we samen. Oliebollen waren geen succes. Te ver verwijderd van ieders smaakpapil. Ik heb het opgelost met ”Nederlandse pannenkoeken”. Noren bakken deze ook, maar met kant-en-klaar beslag. Ik maak beslag, gebruik kaneel, rozijnen en met een dikke streep honing, rol ik die pannekoeken op. En dat 30-40 keer. En…. weg zijn ze!
Comments
Vennskapsmiddag / Vriendschapsdiner — No Comments
HTML tags allowed in your comment: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>