Home2017 BlogsLefse-bakker en weerzien geiten Log in

Comments

Lefse-bakker en weerzien geiten — 5 Comments

  1. bij het volgende etentje moeten we ze maar eens proeven deze pannenkoeken..Klusje hoe ze gemaakt worden, weet niet hoe ze gegeten worden..
    je vermaak je best zo te lezen

  2. Zo te zien breng je het er inderdaad aardig vanaf dat lefse bakken, Nardi. Ben benieuwd hoeveel jullie er gebakken hebben, hoe je lefse het beste kan bewaren en hoe lang ze goed blijven. Waarschijnlijk zijn ze ook lekker met groenten en dergelijke, een soort Noorse roti.

  3. Lefse lijken op flensjes, maar dan van aardappelmeel. Super dun. Je kunt ze met zoetigheid eten, met room en aardbeienjam bijvoorbeeld. Of met kaas of met worst of… inderdaad, als een soort Noorse roti: je gebruikt de lefse als drager voor een warme hap. De lefse uit de winkel zijn langer houdbaar, maar ik denk dat deze verse, mits in de koelkast bewaart, binnen een paar dagen opgegeten dienen te worden.

  4. Je bent daar al aardig ingeburgerd , zo te zien . Volgend jaar in den Oever “ Lefse festival “ voor Ekip ? Naast die kuifmees op de voederplank nóg een juweeltje . De Matkopmees .( N. Europese variant ?)

  5. Is het nu Zwartkop (Svartmeis/Periparus Ater) of Matkop (Løvmeis/Poecile Palustris)? Wat denk je van een Granmeis (Poecile Montanus)? Die laatste is dikker en kleiner.
    Het zijn in ieder geval lieverdjes om te zien.
    Inburgering: maandagochtend, 63 jaar + 1 dag, word ik om 11 uur verwacht op Ringebu Prestegård voor het bakken van nog meer lefse.
    Ik stel EKIP teleur, want op WH20 hebben wij geen bakplaat om dit Noors traditioneel gerecht te bakken!

Leave a Reply to Marjan Knijp Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

HTML tags allowed in your comment: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>